Cơm Sườn Trứng là món ăn quen thuộc và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị đậm đà của sườn nướng thơm lừng kết hợp cùng trứng ốp la béo ngậy.
Cơm sườn trứng là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn mà của sườn nướng, vị béo thơm của trứng ốp la và hương cơm trắng dẻo thơm. Sườn được chọn từ loại sườn non tươi, tẩm ướp gia vị đặc trưng gồm nước mắm, tỏi, hành, mật ong và tiêu, sau đó nướng trên than hồng cho đến khi vàng ruộm, tỏa mùi thơm hấp dẫn.
Điểm nhấn của món ăn nằm ở miếng sườn nướng thơm lừng, mềm bên trong, giòn nhẹ bên ngoài, kết hợp với trứng ốp la lòng đào béo ngậy, hòa quyện cùng cơm trắng dẻo thơm. Khi thưởng thức, thực khách rưới thêm nước mắm tỏi ớt chua ngọt, ăn kèm dưa chua, dưa leo và rau sống để cân bằng hương vị, tạo nên một bữa ăn vừa đậm đà vừa hấp dẫn.
Một phần cơm sườn trứng gồm:
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
