Nước dùng thường được ninh từ xương ống, thêm hành tây, cà rốt và củ cải để vị ngọt tự nhiên, thanh và không ngấy. Khi ăn, người ta thường cho thêm hành lá, tiêu xay, ớt hoặc chanh để tăng hương vị. Món nui xương không chỉ thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời se lạnh, giúp ấm bụng và bổ dưỡng.
Nui xương là một món ăn dân dã nhưng đầy hấp dẫn, được nhiều người yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa nui mềm dai và nước dùng ngọt thanh từ xương heo hầm, mang lại hương vị đậm đà và bổ dưỡng. Nhờ cách chế biến đơn giản, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi, nui xương thường được dùng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Một tô nui xương nóng hổi, thơm mùi hành tiêu và thoang thoảng vị ngọt của xương hầm không chỉ ngon miệng mà còn mang lại cảm giác ấm áp, gần gũi trong từng bữa ăn gia đình.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
